اگر مقدار کمی نمک به یخ صفر درجه سلسیوس اضافه شود، یخ ذوب می‌شود. نمک موجب پایین‌تر آمدن دمای انجماد آب می‌شود و چون در این وضعیت دمای یخ بالاتر از دمای ذوب جدید است، پس به آب تبدیل می‌شود. اگر دمای یخ پایین‌تر از صفر درجه سلسیوس باشد باید نمک بیش‌تری اضافه کنیم تا یخ ذوب شود. اغلب در زمستان روی جاده‌های یخ‌زده نمک می‌پاشند تا یخ روی جاده را ذوب کنند، البته به شرطی که دما خیلی پایین نباشد.
نمک دمای جوش آب را نیز بالا می‌برد. هرچه به آب، نمک بیش‌تری اضافه کنیم، دمای جوش آن بالاتر می‌رود، تا این‌که آب به محلول نمک اشباع شده تبدیل شود. از آن پس دیگر نمک در محلول حل نخواهد شد و دمای جوش نیز بالاتر نخواهد رفت.
امتیاز: 0.00
وزارت آموزش و پرورش > سازمان پژوهش و برنامه‌ريزی آموزشی
شبکه ملی مدارس ایران رشد
ارسال ها: 2228
شما باید یک عنوان و متن وارد کنید!