> انتقال یافته از پرسش و پاسخ : کاربرد سلولز دربدن انسان
سلولز یکی از پلی ساکاریدهای ذخیره ای در گیاهان است که از واحدهای گلوکز ساخته شده است. آنزیم تجزیه کننده این قند که سلولاز نام دارد فقط در معده نشخوارکنندگان یافت میشود. و دستگاه گوارش انسان توانایی هضم آن را ندارد.
به نظر شما چرا پزشکان اینقدر توصیه میکنند که از میوه و سبزی زیاد مصرف کنیم؟ برای این است که این مواد غنی از سلولز هستند و سلولز مادهای است که وقتی وارد دستگاه گوارش میشود به مکانیزم کار این دستگاه کمک شایانی میکند و باعث هضم و جذب مواد غذایی میشود.
البته حتما دلایل بهتری برای مفید بودن سلولز وجود دارد که از سایر دوستان هم میخواهیم نظرات خود را بیان کنند.
با تشکر.
امتیاز: 0.00
وزارت آموزش و پرورش > سازمان پژوهش و برنامهريزی آموزشی
شبکه ملی مدارس ایران رشد
شما باید یک عنوان و متن وارد کنید!